Diano Casearia
Diano Casearia
Diano Casearia
Diano Casearia, gespecialiseerd in de productie en verwerking van zuivelproducten, zet al bijna een eeuw de traditie van Cilento-kaasmakers voort. Het is uit deze oude kennis, die tegenwoordig verrijkt is door moderne verwerkingsprocedures, dat kazen en mozzarella van hoge kwaliteit worden geboren. De zuivelfabriek staat op een terrein van negen hectare, met een oppervlakte van ongeveer 4000 vierkante meter, en dankt zijn naam, net als de vallei waarin het zich bevindt, aan het oude Dianum, het huidige Teggiano. Geboren als een kleine familiebedrijf, is Diano Casearia tegenwoordig een van de meest gerenommeerde zuivelbedrijven in Zuid-Italië.
De voortdurende toewijding en grote passie voor dit werk hebben het bedrijf in de loop der jaren ertoe gebracht een hoog technologisch productie- en organisatieniveau te ontwikkelen, waardoor continue structurele groei mogelijk is, met drie moderne fabrieken in het hart van het Cilento Nationaal Park en Vallo di Diano, en met een verkoopnetwerk dat reikt over heel Italie en tot interNationaale markten over de hele wereld. In de afgelopen jaren is de groei van het bedrijf niet alleen gerealiseerd in termen van marktaandeel, maar ook vooral in de structurele upgrade van de productie, met de toevoeging van nieuwe productieruimten en nieuwe gebieden voor de rijping en opslag van afgewerkte productentot een oppervlak van 10000 vierkante meter.